週一無肉日‧這就是愛地球!－貓鬼隨筆

無論是宗教信仰、為了身體健康，或是為了環保而努力，

"素食"真的越來越受大家的重視~~漸漸形成一股風潮~~

貓鬼今天看了報紙~~發現"吃素"真的對我們的家很有幫助喔!!

在昨天(921)成立了一個名為"週一無肉日"的環保平台~~

裡面有不少素食資訊可以提供給大家，也有專文釋義解疑唷。

週一無肉日平台 http://www.meatfree.org.tw/

--以下節錄報紙上的整理資料讓大家參考~ ^ ^

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少吃一百克肉減碳三點六四公斤

「全球週一無肉日平台」昨成立，除呼籲政府響應吃素政策，也提醒大家，別輕忽吃素的驚人環保力量，少吃一片肉，減碳效果可是少騎一公里機車的五十多倍。

美國人吃一天素可省一千億加侖水

美國研究指出，如果美國三億人口，每人只吃一天素，就能為美國節省一千億加侖的水（足以供應新英格蘭近四個月所有房屋居民使用）、節省十五億噸餵給牲畜的農作物（足以養活新墨西哥州民一年多）、節省七千萬加侖天然氣（足以提供加拿大和墨西哥所有汽車燃料）、節省三百萬英畝土地，及減少三十三噸的抗生素使用量。並將因此減少一千二百萬噸二氧化碳等溫室氣體排放，減少三百萬噸土壤侵蝕及導致的七千萬美元經濟損失，同時還能減少近七萬噸造成空氣污染的氨氮氣體排放量。

中研院氣候變遷中心主任劉紹臣警告說，溫室氣體造成的地球暖化，已嚴重影響大自然生態，以台灣前十強降雨量的颱風為例，已是五十年前的一倍，照現今地球暖化的速度，再二十五年就可能達到三倍降雨量，減碳運動刻不容緩。